综合考虑，偏心半球阀由于其操作的便捷性和良好的密封性能，可能是一个适合家里有老人小孩的家庭的选择。然而，具体的选择还需要根据家庭的实际情况和需求进行决定，例如阀门的尺寸、材质以及安装环境等因素都需要考虑在内。在选择阀门时，建议咨询专业的水暖工程师或销售人员，以确保选到适合家庭使用的阀门类型。