常言道：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。有趣的是，在世界各地的文化和宗教中，大多都有着禁食相关的风俗习惯，例如斋戒、寒食节等，但这些禁食行为更倾向于锤炼人的精神，或是纪念先人，激励我们追求更高层次的生活。
近年来，禁食成为一种十分流行的**方式，在社交网络上，不少人都声称这是*好的**方法。值得注意的是，越来越多的科学研究表明，除了能**，禁食对健康的益处甚至更多，它可以改善代谢健康，促进糖尿病、癌症等**的**。
意大利米兰大学的研究人员在癌症领域**学术期刊 Cancer Discovery 上发表了题为：Fasting-mimicking diet is safe and reshapes metabolism and antitumor immunity in cancer patients 的研究论文。
该研究表明，在接受标准**的癌症患者中，涉及短期、严格热量限制的禁食行为是**、可行的，并导致血糖和生长因子浓度降低，外周血**抑制细胞减少，肿瘤内T细胞浸润增强。从而调节癌症患者的新陈代谢，提高抗肿瘤**力。
临床前研究已经证明，短期禁食或模拟禁食饮食（FMD）的形式严格限制热量，与标准的****相结合，具有强大的**效果。然而，热量限制对癌症患者的**性和生物学效应迄今尚未得到充分的研究。
该研究的**作者 Claudio Vernieri 博士表示：“我们的**人体临床试验结果表明，严格的短期热量限制的禁食方案是**的，且对患者具有生物活性，其活性可能涉及**反应的激活。我们认为这些发现可能对癌症**十分具有意义。”
在这项研究中，研究招募了101名不同类型的肿瘤患者，他们接受不同标准的****。研究团队设计了一项模拟禁食饮食（FMD）方案：在为期五天的禁食周期里，进行低碳水化合物、低蛋白的素食，在**天摄入热量600千卡，在第2天、第3天、第4天和第5天摄入300千卡，总共在5天内提供了1800千卡。
一个模拟禁食周期结束后，患者进入16至23天的恢复期，在此期间，患者没有受到特定的饮食限制，但被建议遵守健康饮食和生活方式的国际指南。每三或四周重复一个禁食周期，*多连续八个周期。
研究人员对所有参与禁食的患者进行统计分析，禁食试验的成功率为91.8%，并满足其主要**终点。在严格限制热量摄入的5天内，大多数患者在喂食期间体重的下降是可逆的。模拟禁食相关的**事件发生率为12.9%，其中*常见的是疲劳，但通常并不严重。
这些结果表明，短期严格的热量限制是**、可行的，并且无论是何种肿瘤类型和抗肿瘤**方式，大多数患者耐受良好。
该研究的共同通信作者 Filippo de Braud 博士评论道：“这是一项特别重要的发现，因为它排除了患者可能经历的渐进式体重减轻或营养**的风险，这些风险与****的疗效降低和生存率降低有关。”
与此同时，研究人员还评估了模拟禁食对患者代谢和**反应的影响。在99例可评价的患者中，模拟禁食方案使中位血糖浓度降低了18.6%，血清胰岛素降低了50.7%，血清IGF-1降低了30.3%，这些改变在连续8个周期的过程中保持稳定。（生物谷 Bioon.com）
