首页 >>> 技术文章 >

技术文章

柳叶刀：地中海饮食预防心血管**复发和死亡的效果更好
地中海饮食（Mediterranean Diet），是一种健康、清淡而又营养**的饮食模式，强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱和脂肪酸）来代替动物油（含饱和脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。
地中海饮食和低脂饮食，已经被证明对心血管**的**预防有效（在没有心血管**的人身上预防**的发生），但其是否能够在心血管**的二级预防（降低心血管**的复发风险和相关死亡率）中发挥用呢？
西班牙科尔多瓦大学、雷纳索非亚大学医院的研究人员在国际**医学期刊《柳叶刀》上发表了题为：Long-term secondary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet and a low-fat diet (CORDIOPREV): a randomised controlled trial 的研究论文。
该研究共纳入了1002名已确诊的冠心病患者，他们在20-75岁之间，平均年龄59.5岁，其中男性827人，女性175人。
他们被1:1随机分配到地中海饮食组（502人）和低脂饮食组（500人），然后进行7年时间的长期随访。需要指出的是，他们的饮食由一组独立的营养师负责搭配，整个临床研究团队（包括医师、研究人员和临床终点委员会成员）以及参与者本身并不知道自己所进行的哪种饮食模式。
该临床试验的主要终点是重大心血管事件的发生，包括心肌梗塞、缺血性卒中、外周动脉**以及心血管相关死亡。
临床试验结果显示，共有198名参与者发生重大心血管事件，其中地中海饮食组87人，低脂饮食组111人，地中海饮食更有助于心血管**的二级预防，相比低脂饮食，地中海饮食能够将心血管**的复发和死亡风险降低约四分之一。
此外，这种影响在男性中更为明显，地中海饮食组的414名男性参与者中有67名人出现了重大心血管事件，而低脂饮食组的413名男性参与者中有94人出现了重大心血管事件，相比低脂饮食，地中海饮食能够将男性心血管**的复发和死亡风险降低约三分之一。而女性在这两种饮食模式中没有显著差异。
这项长期随机临床试验表明，在心血管**的二级预防中，地中海饮食在预防重大心血管事件方面优于低脂饮食，支持在心血管**的二级预防中使用地中海饮食。
上一篇：Nature：用菌类蛋白替代牛肉，将使森林砍伐和二氧化碳排放减半
下一篇：AM：细胞内自组装驱动的持续ROS产生器，增强基于5-氨基酮戊酸的肿瘤**

沪公网安备 31011402005168号