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赛默飞世尔科技参加中国国际食品**论坛
（2008年9月26日，北京）服务科学，****的赛默飞世尔科技于9月24日至25日参加了在北京举行的2008年中国国际食品**论坛，综合展示了其**的食品**解决方案。

由于新近发生的“奶粉门”事件，食品**问题再次成为社会热点并被公众高度关注，赛默飞世尔科技在会上所展示了其ThermoScientific旗下包括三聚氰胺检测在内的多种食品**解决方案，为诸多专家和行业人士所瞩目。

这些分析仪器和解决方案包括：

-被美国食品和**监督管理局（FDA）采用的LC-MS/MS 三聚氰胺检测方法，应用配有SurveyorTMLC-MS型液相泵和自动进样器的Thermo Scientific TSQ Quantum质谱仪，配合Xcalibur™数据软件系统获得检测数据并进行分析。美国食品和**监督管理局（FDA）有关三聚氰胺残留检测方法表明：ThermoScientific的仪器能够检测出鲶鱼提取物中10ppb水平的三聚氰胺，超过了食品药品监督管理局规定的要求。如果检测结果低于这个水平，则认为在食物或动物饲料中没有检出三聚氰胺。该仪器已在这次奶粉事件中被政府质量监督、检验检疫机构等用到三聚氰胺检测中。

-用于各种农药残留、兽药残留和添加剂的检测的Multiskan酶标仪。由于其配合有关ELISA试剂盒，能快速准确检测三聚氰胺，近期被多数乳品企业大批添置。

-市场上**可以同时监测蛋白质含量和三聚氰胺浓度的在线分析系统Spectra-QuadTM。Spectra-QuadTM采用独到的基于近红外（NIR）光吸收的测量技术，通过监视产品成分，实时连续提供有关湿度及其他关键产品参数消息，帮助客户监测产品质量，保护商品品牌。

- 全自动分析仪Konelab Arena, 能够独立快速同步分析水质、果汁，红酒及乳品等中的多种成分。

- 可轻轻松松捕获食物和环境中*常用的4种致病菌（大肠杆菌O157、李斯特菌、沙门氏菌和军团菌）的KingFisherFlex全自动磁珠提取纯化系统；

- Thermo Scientific在食品**中的软件服务能力，例如食品饮料企业适用的实验室信息管理系统(LIMS);除此之外，还展示了食品微生物分析必须的各类培养基，培养皿，及实验室专用消耗品。

赛默飞世尔科技一贯支持中国的食品**工作，将食品**市场作为其重要的战略发展方向，不断推出了一系列先进设备来支持食品质量的监测。“*近发生的食品**事故无疑是一个悲剧，我们希望可以通过我们的努力，更加深入的支持相关政府部门做好监测工作，防患于未然，帮助我们的客户让世界更健康、更清洁、更**，”赛默飞世尔公司中国区总裁蒋文康先生如是说。
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