本报讯 *近的膨大剂西瓜事件、毒豇豆事件、催熟素西红柿事件等,让大家对反季蔬果疑问多多,很多专家也屡屡提醒市民:谨慎食用反季蔬果!反季蔬果就真的不能吃了?也许有些专家的说法能打消市民的疑虑。
湖南农大园艺园林学院博士生导师刘明月教授认为,“反季蔬菜的农药更多,这是一种误解。”他表示,不同种类农药分解条件不同,不能以“气温高”一概而论,多数情况下,高温更有利于化学物质的分解。
在很多市民心中,反季菜往往跟大棚菜划上了等号,对此,中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟表示,反季菜并不等同于大棚菜,有些蔬菜仅仅是利用种植地的气候来生产,在输入地可称反季,但在其产地并不反季,吃起来跟当季蔬果没有区别。比如豇豆在海南温暖湿润的气候下是一年四季都可生长的,而在上海,*早的豇豆上市也要从7月份开始。因此在早春时节从海南运来应季豇豆在上海就成了反季菜。
卞华伟认为,**无污染的农产品几乎是不存在的,“无公害”只是相对而言。只要通过国家的相关检测,就是可以吃的放心蔬菜。其实,不管是应季蔬果还是反季蔬果,*重要的还是要严格监管,目前我国在蔬果的农药残留上有严格的标准,但在一些植物生长素的使用上,还存在着监管的空白区。