当前，国际食品机械市场营销策略发生变化，以高技术为先导，用高技术武装的低价格中**食品机械产品迅速占领国内市场，对我国食品机械企业提出严峻挑战，智能化和自动化的中**产品是食品机械行业的发展方向，其高精、高细、高速、柔性、智能，是现代食品工业的标志。
随着科技的飞速发展，我国食品机械行业迅速发展，且具备巨大的发展潜力，但与西方发达相比，我国食品机械行业还有很大的发展空间，整个行业还需要不断引进和开发先进技术，把我国食品机械行业逐步推向**化。
当前，我国食品机械行业正处在提升自主**能力和产品结构调整的关键时期，国产的部分食品机械填补了国内市场空白，基本能够满足国内市场需求，还有一部分产品已经出口到国外。中国食品机械设备**邀专家认为，国内食品机械行业正向**化方向发展。
然而，从整体上来说，我国食品机械行业规模较大但实力不够强，自主**力不强，国际竞争力也不够强。与西方发达国家相比，我国食品机械行业的技术及产品都相距甚远，产品质量及性能都很低，缺乏**产品，无法满足国际市场需求，此外产品表面处理粗糙，外观不美观，很多产品寿命短、可靠性低，这都严重影响了产品的质量及性能。
值得注意的是，虽然我国食品机械行业不乏规模较大实力较强的企业，但数量相对较少，整个行业水平一直维持在中低端，缺乏**化的龙头企业。而我国食品机械产品尚处在测试及仿制阶段，自主开发能力低，且没有科研基地，科研投入力度较小。当今，我国食品机械行业快速增长，行业需做好产能结构优化，推动食品机械逐步向**化方向发展。
目前，我国食品加工市场凭借其发展速度、规模及巨大潜力成为全球食品机械企业投资的焦点，这更加速了我国食品机械行业**化的发展进程。我国将完善食品机械行业的产业结构，加大科研投入力度，推动**食品机械产品的普及工作，重点龙头企业建设技术研发实验室，加大科技及资金投入，生产出**的产品。将来，我国食品机械产品必将朝着**化的方向迅猛发展，同时食品机械制造业也能很好的体现出先进技术和科技的力量。
中国食品机械设备网小编认为，未来，国内食品机械产品将朝着更加精密、复杂，设备尺寸更大、制造周期更短的方面发展，并要求食品机械制造技术能够更好的体现信息化、数字化、精细化、高速化、自动化。可以预计加快落后产能的淘汰、增强中小食品机械企业**能力、推进食品机械产业结构战略性调整，将成为2013年产业政策的重要方向。
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