双金属温度计的用途是采用特殊金属片作为感温元件，适合测量中、低温设备温度及控制的仪表。该仪表具有反应灵敏、刻度线性、指示清晰、多视向；电接点双金属温度计，能在超过设定温度时，自动发出控制信号或报警。广泛用于机械、染纺、化工、船舶、制药、食品等生产过程中的测温及控制。